craigwagneliy的部落格

新頭殼newtalk 2011.07.1黃沛云/台北報導

炙熱暑期到來！享受一杯清涼飲料時，別忽略糖份這個隱形殺手。《康健雜誌》今(1)日公布市售手搖飲料調查，發現「微甜」綠茶的含糖量竟高達50公克，相當於10顆方糖，也超過每日建議的糖份攝取量45公克。

《康健雜誌》針對「清心福全」、「50嵐」、「CoCo都可」，進行270杯全糖與微糖飲料的糖度調查，結果發現，在微糖飲料中，以50嵐的梅子綠茶含糖量最高，每杯(500豪升)高達50公克，相當於喝進10顆方糖，再者為CoCo都可的檸檬綠茶、50嵐的檸檬綠茶，糖量都高於6顆方糖。

《康健雜誌》主編林貞吟表示，一般民眾可能以為，微糖飲料的含糖量是全糖的1/3，但調查結果發現，只有50嵐的綠茶符合1/3甜度，其他都超過，甚至達到全糖糖量的一半。此外，加了奶精的微甜飲料中，又以50嵐的微糖奶綠、布丁奶茶、珍珠奶茶、烏龍奶茶，名列高甜度榜首。

台安醫院營養師余依晏指出，根據台灣4年一次的國民營養調查，2005~2008年國人喝飲料有增加的趨勢，而三酸甘油脂、腰圍也都隨之升高。她提醒，許多含糖飲料都有添加高果糖玉米糖漿(HFCS)，它的代謝途徑類似於酒精，會囤積於肝臟，造成肝臟的負荷，增加罹患肝纖維、肝硬化的可能。

對於國人嗜喝手搖飲料的習慣，余依晏表示，含糖飲料是休閒食品，而非習慣性食品，如果每週不超過1杯，即使不嚴格規定糖份，也沒有關係。

對於戒不掉飲用含糖飲料的民眾，御絨中醫診所醫師廖婉絨建議，可利用洛神花搭配鳳梨、金銀花搭配檸檬等飲品取代；余依晏也說，蒟蒻、愛玉可延緩血糖的波動，用水果醋搭配茶類，也是不錯的選擇。

林貞吟則表示，若非喝飲料不可，綠茶比紅茶好、鮮奶茶比奶茶好、檸檬綠茶可美白，又有抗氧化功能，比多多綠茶優。