【李新隆 雲林二崙】

農村生活最熱鬧的時刻,除了舉辦廟會活動之外,「做粄」是最能展現佳節的氣氛,不只鄰居會互相幫助,也會比較誰家做得最有特色,雲林縣二崙鄉的來惠社區,18日就舉辦「詔安文化包仔粿比賽」,讓社區媽媽們來一較高下,展現她們的好手藝。

來惠社區的媽媽們分成3組,每1組要各要做出2種自己認為最好吃,且又能展現在地客家風味的「包仔粿」,因此媽媽們準備的材料都要有在地的特色,就連「粄葉」也不例外。

來惠社區媽媽 劉有理:「香蕉葉、月桃葉、粄葉樹(黃槿葉),因為鄉下都有種這一些東西,也就是比較方便。」

來惠社區志工隊長 廖妙齡:「過年的時候做紅龜粄比較多,因為過年做甜的比較有喜氣,而清明節有做甜的也有做鹹的,鹹的就包菜脯絲,或是花生粉加鹹菜。」

為了展現詔安客家美食,二崙鄉的來惠社區,舉辦「詔安文化包仔粿比賽」,讓社區媽媽們,拿出真本事來一較高下,但不比誰做得快,而是看看那一組做的最道地。

來惠社區發展協會理事長 賴十全:「客家包仔粿DIY的比賽,所有社區的志工,大家都很熱心也很高興,都覺得這個客家庄的口味做得很好,值得在客庄12大節慶中繼續辦下去。」

除了製作詔安客傳統的包仔粿之外,也舉辦古農具展,社區發展協會表示,希望讓來賓在品嚐美食的同時,也能了解老祖先的智慧以及來惠社區過去開拓的歷史。


以下內文出自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110919/90/2yzyh.html我上個月去隆鼻,好痛好痛,我媽為了補償我帶我去澎湖民宿玩,澎湖那邊木業地板實木地板業者很多,尤其水電商、商都很誇張,不像之前在清境民宿那樣的"清淨",由於我們家是台北油漆公司,所以當地的油漆工程油漆公司,甚至路邊的油漆行都拜訪過一次,讓我以為是來應酬的。就連我姊夫經營的小琉球民宿,也是我老爸拜託他認識的輕鋼架公司委託那種負責介紹女傭外勞看護人力仲介公司請她們的外勞搬過去的,還差點撞到神桌神尊害我姊夫氣到不行。講到這個,之前我三姑投資溪頭住宿也被騙,那邊的防水施工做得有夠差,還得派漏水處理專業人士來弄,最後所有的髒亂還要台北清潔公司來掃,台北清潔公司雖然很快整理完,卻還是花了不少錢,害我三姑不能再投資綠島民宿。剛剛講到輕鋼架我突然想起來,那種紙木箱紙棧板這種東西,尤其紙木箱這種遇水就爛的東西最好不要拿來裝輕鋼架之類的物品,我姊夫也差點被這害到要跳杉林溪,話說他上次還問我杉林溪住宿溪頭民宿有什麼差別,真是敗給他了。看他最近那麼慘,我就去幫他買了一個用t5燈具做的超強手電筒,讓他可以帶顧客出去夜遊,希望他不要夜遊到台北看護台北看護中心這種地方才好,那邊可是越遊越驚悚的地方呢。除了水電材料怪怪的,連衛浴設備都髒到不行,感覺就是有阿飄那種FEELING。之前我阿祖住的那間還強迫你要買生前契約-也就是所謂的生基,講白一點就是要為了納骨塔買個塔位啦。
arrow
arrow
    全站熱搜

    張維伸插慨蘇仵沸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()