【李新隆 雲林二崙】
農村生活最熱鬧的時刻，除了舉辦廟會活動之外，「做粄」是最能展現佳節的氣氛，不只鄰居會互相幫助，也會比較誰家做得最有特色，雲林縣二崙鄉的來惠社區，18日就舉辦「詔安文化包仔粿比賽」，讓社區媽媽們來一較高下，展現她們的好手藝。
來惠社區的媽媽們分成3組，每1組要各要做出2種自己認為最好吃，且又能展現在地客家風味的「包仔粿」，因此媽媽們準備的材料都要有在地的特色，就連「粄葉」也不例外。
來惠社區媽媽 劉有理：「香蕉葉、月桃葉、粄葉樹(黃槿葉)，因為鄉下都有種這一些東西，也就是比較方便。」
來惠社區志工隊長 廖妙齡：「過年的時候做紅龜粄比較多，因為過年做甜的比較有喜氣，而清明節有做甜的也有做鹹的，鹹的就包菜脯絲，或是花生粉加鹹菜。」
為了展現詔安客家美食，二崙鄉的來惠社區，舉辦「詔安文化包仔粿比賽」，讓社區媽媽們，拿出真本事來一較高下，但不比誰做得快，而是看看那一組做的最道地。
來惠社區發展協會理事長 賴十全：「客家包仔粿DIY的比賽，所有社區的志工，大家都很熱心也很高興，都覺得這個客家庄的口味做得很好，值得在客庄12大節慶中繼續辦下去。」
除了製作詔安客傳統的包仔粿之外，也舉辦古農具展，社區發展協會表示，希望讓來賓在品嚐美食的同時，也能了解老祖先的智慧以及來惠社區過去開拓的歷史。
以下內文出自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110919/90/2yzyh.html我上個月去隆鼻，好痛好痛，我媽為了補償我帶我去澎湖民宿玩，澎湖那邊木業、地板、實木地板業者很多，尤其水電商、酒商都很誇張，不像之前在清境民宿那樣的"清淨"，由於我們家是台北油漆公司，所以當地的油漆工程、油漆公司，甚至路邊的油漆行都拜訪過一次，讓我以為是來應酬的。就連我姊夫經營的小琉球民宿，也是我老爸拜託他認識的輕鋼架公司委託那種負責介紹女傭、外勞、看護的人力仲介公司請她們的外勞搬過去的，還差點撞到神桌、神尊害我姊夫氣到不行。講到這個，之前我三姑投資溪頭住宿也被騙，那邊的防水施工做得有夠差，還得派漏水處理專業人士來弄，最後所有的髒亂還要台北清潔公司來掃，台北清潔公司雖然很快整理完，卻還是花了不少錢，害我三姑不能再投資綠島民宿。剛剛講到輕鋼架我突然想起來，那種紙木箱、紙棧板這種東西，尤其紙木箱這種遇水就爛的東西最好不要拿來裝輕鋼架之類的物品，我姊夫也差點被這害到要跳杉林溪，話說他上次還問我杉林溪住宿、溪頭民宿有什麼差別，真是敗給他了。看他最近那麼慘，我就去幫他買了一個用t5燈具做的超強手電筒，讓他可以帶顧客出去夜遊，希望他不要夜遊到台北看護、台北看護中心這種地方才好，那邊可是越遊越驚悚的地方呢。除了水電材料怪怪的，連衛浴設備都髒到不行，感覺就是有阿飄那種FEELING。之前我阿祖住的那間還強迫你要買生前契約－也就是所謂的生基，講白一點就是要為了納骨塔買個塔位啦。
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